Desde Traslasierra te traemos el mejor aceite de oliva , para tu hogar o para regalar a quien más quieras. El más emblemático alimento medicina.
Sus características:
"En Chacras de Luyaba cultivamos nuestras aceitunas en forma orgánica y en el momento óptimo de maduración, la fruta es cosechada a mano para llegar a la molienda y procesarse en el mismo día.
De esta manera logramos nuestro aceite extra virgen de sabor suavemente picante y frutado elaborado en el coupage de las variedades arbequina, manzanilla, picual y nevadillo.
ALTO CONTENIDO DE POLIFENOLES
Un aceite de oliva extra virgen con más de 250 mg/kg de polifenoles se considera de alto contenido en estos compuestos beneficiosos. Los polifenoles son poderosos antioxidantes naturales que contribuyen a la salud cardiovascular, reducen la inflamación y protegen las células del daño oxidativo. La forma más efectiva de aumentar su ingesta es incorporando a tu dieta un aceite de oliva rico en polifenoles.
BAJA ACIDEZ
Con solo 0,2% de acidez, nuestro aceite garantiza una calidad excepcional. La acidez es uno de los principales indicadores de calidad, ya que refleja un correcto proceso de recolección, manipulación y extracción. A la hora de elegir un buen aceite de oliva extra virgen, después del contenido de polifenoles, este es el segundo parámetro clave: cuanto más baja la acidez, más fino y delicado es el aceite.
COSECHA TEMPRANA
La recolección temprana de las aceitunas permite obtener un aceite más rico en flavonoides y polifenoles, con menor acidez y un color verde vibrante. En Chacras de Luyaba, cosechamos a mano con el mayor cuidado para asegurar un producto de sabor delicado, fresco y equilibrado, ideal para quienes valoran un aceite de oliva virgen extra de alta gama.
ALMACENAMIENTO ADECUADO
Para preservar las propiedades aromáticas y nutricionales del aceite de oliva, es fundamental almacenarlo correctamente. Utilizamos botellas de vidrio oscuro con cierre hermético que protegen el aceite de sus principales enemigos: la luz, el calor y el aire. Así, el aceite de oliva prensado en frío de Chacras de Luyaba conserva toda su frescura, sabor y valor nutricional "
🌱
En Espacio Ratio, utilizamos este mismo aceite para nuestros preparados Medicinales y de Cosmética, pues siempre buscamos incorporar la mejor materia prima posible. 🥇Galardonado como mejor aceite de Oliva del país en Caminos y Sabores 2024, y con las mejores reseñas en numerosos certámenes sobre el tema, llega a tu mesa para disfrutar en el desayuno, almuerzo,cena, te recomendamos lo pruebes solo en una tostada de pan casero, con unas rodajitas o tomates deshidratados y albahaca, todo el poder antioxidante en tu plato!
$23.100,00
Desde Traslasierra te traemos el mejor aceite de oliva , para tu hogar o para regalar a quien más quieras. El más emblemático alimento medicina.
Sus características:
"En Chacras de Luyaba cultivamos nuestras aceitunas en forma orgánica y en el momento óptimo de maduración, la fruta es cosechada a mano para llegar a la molienda y procesarse en el mismo día.
De esta manera logramos nuestro aceite extra virgen de sabor suavemente picante y frutado elaborado en el coupage de las variedades arbequina, manzanilla, picual y nevadillo.
ALTO CONTENIDO DE POLIFENOLES
Un aceite de oliva extra virgen con más de 250 mg/kg de polifenoles se considera de alto contenido en estos compuestos beneficiosos. Los polifenoles son poderosos antioxidantes naturales que contribuyen a la salud cardiovascular, reducen la inflamación y protegen las células del daño oxidativo. La forma más efectiva de aumentar su ingesta es incorporando a tu dieta un aceite de oliva rico en polifenoles.
BAJA ACIDEZ
Con solo 0,2% de acidez, nuestro aceite garantiza una calidad excepcional. La acidez es uno de los principales indicadores de calidad, ya que refleja un correcto proceso de recolección, manipulación y extracción. A la hora de elegir un buen aceite de oliva extra virgen, después del contenido de polifenoles, este es el segundo parámetro clave: cuanto más baja la acidez, más fino y delicado es el aceite.
COSECHA TEMPRANA
La recolección temprana de las aceitunas permite obtener un aceite más rico en flavonoides y polifenoles, con menor acidez y un color verde vibrante. En Chacras de Luyaba, cosechamos a mano con el mayor cuidado para asegurar un producto de sabor delicado, fresco y equilibrado, ideal para quienes valoran un aceite de oliva virgen extra de alta gama.
ALMACENAMIENTO ADECUADO
Para preservar las propiedades aromáticas y nutricionales del aceite de oliva, es fundamental almacenarlo correctamente. Utilizamos botellas de vidrio oscuro con cierre hermético que protegen el aceite de sus principales enemigos: la luz, el calor y el aire. Así, el aceite de oliva prensado en frío de Chacras de Luyaba conserva toda su frescura, sabor y valor nutricional "
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En Espacio Ratio, utilizamos este mismo aceite para nuestros preparados Medicinales y de Cosmética, pues siempre buscamos incorporar la mejor materia prima posible. 🥇Galardonado como mejor aceite de Oliva del país en Caminos y Sabores 2024, y con las mejores reseñas en numerosos certámenes sobre el tema, llega a tu mesa para disfrutar en el desayuno, almuerzo,cena, te recomendamos lo pruebes solo en una tostada de pan casero, con unas rodajitas o tomates deshidratados y albahaca, todo el poder antioxidante en tu plato!
